Plantation

Une sélection massale au château de Sauvage. 480 pieds issus de 25 souches différentes vieilles de 40 ans. Pourquoi ne pas utiliser des bons vieux clones ? Mais j'en utilise, simplement j'ai constaté que la mortalité de mes vieilles vignes est bien plus faible que celle des jeunes ! Pourquoi alors ne pas se poser de questions. Qualitativement à condition de bien sélectionner ses greffons, une sélection massale apporte en plus une originalité à l'heure où se différencier semble être une condition de survie. 

La photo montre une autre plantation de cabernets (des clones ceux-là) plantés sur Riparia. 

 

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