BLOG du vigneron

Rendez-vous sur la boutique en ligne. A noter la récente récompense en or du millésime 2016, château de Sauvage rouge au concours de Lyon. Ce millésime sera disponible en ligne à la fin du mois d'avril.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

Château de Sauvage

Manine

33720 Landiras

France

Tel :(00 33) 6 23 32 59 52

BLOG du vigneron

homo urbis ou homo arvensis

Du risque artisanal au risque industriel

De l'éphémère qui se conserve.

l'insaisissable maturité

Entrée en matière dans l'univers des labels bio

L'ellipse des vendanges

L'héritage insoupçonné du travail

Puisqu'il faut bien parler du gel ...le temps a remis son manteau

Le primat contestable du vin sur la vigne

Boit-on du vin ou des idées ?

Les vendanges, de l'image d'Epinal à l'épinette.

Une vision des Graves en chiffres.

"Chaque chose sacrée doit être à sa place"

Après la ferme aux 1000 vaches, les vignes aux 1000 hectares ? (partie 2)

Après la ferme aux 1000 vaches, la vigne aux 1000 ha ? (partie 1)

Vin de Paris, vin de province

Contre vents et gelées

La valeur du vin : une transsubstanciation laïque ?

La pénibilité est l'avenir de la viticulture

rendement et écologie

L'agriculture se doit d'être saine même sans label biologique. Le label BIO n'est qu'un label et n'a pas le monopole de la réflexion sur la préservation de l'en

Le vin, le vent, la vie...

Arts et déboires de la dégustation

Les conseilleurs ne sont ni les payeurs ni même parfois les noteurs

Entre merlot et Petit-verdot, contrôles de maturité et pigeages

Petit-verdot : il y a du vert dans le verdot

Millésime 2015, un peu de lyrisme, beaucoup d'espoirs

Garder un lien d'observation

Du Manine dans le Point. Ce message n'est pas codé.

Petit aperçu visuel des effets du désherbage sur la sructure des sols

J'ai planté un frisia au bout de mon champs, perdrerai-je ma peine, perdrerai-je mon temps

Des salamandres autour d'une parcelle de petit-verdot.

Bilan d'étape du millésime 2014

Voilà bientôt 10 ans, les débuts "Sauvage"

Les vendanges en hollandais, le Sauvage s'anime sous le soleil

L'avenir appartient au petit-verdot

Si on parlait de 2013 ? Après coup.

Portes-ouvertes au château de Sauvage durant les vendanges.

Guide Hachette et disponibilité des vins !

Coup de coeur agronomique

Après le gel, le vigneron s'occupe...

biodiversité et taille du vignoble

La durée de garde des Graves

Vignoble et obsession de la croissance, à quoi bon ?

Le millésime 2012 ? Le négatif de 2011

fin des vendanges et des décuvages

mécanique de la vendange manuelle

Guides de vins : participation payante ou non ?

Contre la libéralisation des droits de plantation

millésime 2012, prenons les paris

La preuve par la pluie ....

ma vision du bio : le chimique doit être l'exception

flux tendu et fleur en mai

Avril pour rien

Risque de grêle, la triste routine

lombric

hiver ou pas hiver, la taille en question

rencontres oenologiques à Nancy

Les IGNORANTS : A lire absolument

le blog des vignerons : alastyn

Portes ouvertes, magie, début de l'hiver

fermez le ban

Point sur les vendanges

Coup de coeur pour Manine

Un petit guide svp

Visite martiniquaise

Carnet de route devient carnet de vendanges

Contrastes climatiques

Salon à Amboise

coup de chaud

Peut-on vraiment lier un vin à une personnalité ?

pluie et horizons inversés

L'apparence et le vin

Démocratie et viticulture

vigne et climat

LA PLANTATION

Ecologique et local

Epamprage

Pas de pluie mais des ampoules