On ne peut pas y être tous les ans, car le public se lasserait, mais les vignerons ne se lassent pas d'aller là-bas, car le public est aussi passionné que nous, parce que on se rencontre entre vignerons et on en ressort toujours moins "ignorant" pour faire allusion à mon billet précédent.
Personnellement, je n'ai jamais vu une cave aussi habitée et sincèrement habitée par l'esprit du vin que celle de l'Echanson. Les rencontres oenologiques, en fait c'est un salon mais le terme n'est pas usurpé car on y met en avant la rencontre avant la vente.
Chapeau les Mercier , merci pour l'invitation et à bientôt.
Nancy et l'Echanson çà vous fait aimer la Lorraine, le vin et même l'hiver là-bas !
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