Rosé IGP vin de l'Atlantique, produit certaines années en associant si possible les trois cépages rouges. Vinification et récolte sur le modèle du blanc sec (pressurage en grappe entière, débourbage à froid, fermentation rapide, élevage court)
Rosé IGP vin de l'Atlantique, produit certaines années en associant si possible les trois cépages rouges. Vinification et récolte sur le modèle du blanc sec (pressurage en grappe entière, débourbage à froid, fermentation rapide, élevage court)